Die Züchtung einer Weizensorte dauert acht bis zwölf Jahre. Wichtig ist neben der genetischen Basis die Umwelt (Boden, Klima, Bewirtschaftung), die Genotyp-Umwelt-Interaktion spielt eine bedeutende Rolle. Mit In-Vitro-Antherenkultur wurde der Zuchtablauf beschleunigt, Ergebnisse von mehrjährigen Feldversuchen unseres Zuchtmaterials von Kanada über Europa mit Schwerpunkt Mittel- und Osteuropa bis in die Türkei, umfangreiche Qualitätsuntersuchungen und High-Throughput-Genotypisierung ermöglichten das Erstellen Genomischer Selektionsmodelle, welche sowohl für die Züchtung für den konventionellen Landbau als auch für spezielle Sorten für den Biolandbau eingesetzt werden. Ich werde einige Praxis- und Projektbeispiele bringen und freue mich auf eine interessante Diskussion! Brot betrifft uns alle.